Bytar bloggportal

Hej kära läsare och vänner!
 
Nu har jag beslutat mig för att byta bloggportal vilket betyder att jag inte kommer hänga här mer! MEN, jag kommer fortfarande ha kvar den här bloggen för att kunna gå tillbaka och minnas - och så kan även ni. Jag är supernöjd med flytten och hoppas jag kommer trivas där (har haft blogspot tidigare och nu är det dags igen).
 
HÄR är min nya blogg! VÄLKOMNA! <3
0 kommentarer

Laxpytt med örtsås och ägghalvor

Detta recept är så gott, så enkelt och känns lite lyx i vardagen.
 
Ingredienser:
  • ett gäng potatisar
  • wokgrönsaker (eller broccoli, morötter och ärtor funkar bra. Välj själv för eget tycke och smak!)
  • färsk persilja
  • gräslök
  • laxfilé
  • örtsalt
  • svartpeppar
  • ägg (Så många som ni vill ha)
Till såsen:
  • 3 dl creme fraiche
  • 1/2 dl grädde
  • dill
  • gräslök
  • örtsalt
  • kan även lägga till lite röd rom
GÖR SÅ HÄR:
  1. Skala potatisen och skär dem i små bitar
  2. Höll över potatisen i en kastrull med vatten och koka upp till de blir lite al dente. Lite mjuka ska de vara.
  3. Under tiden som potatisen kokar, fräs grönsakerna i en stekpanna.
  4. Lägg över grönsakerna i en kastrull.
  5. Skär laxfiléerna i bitar och stek dem tills de blir klara. Häll över laxbitarna med grönsakerna.
  6. När potatisen är nästan klara, stek potatisen och krydda med färsk persilja, svartpeppar, gräslök och örtsalt.
  7. Blanda sedan ihop allt och värm upp tillsammans.
  8. Såsen: Blanda ihop creme fraiche och grädde, krydda med dill, örtsalt och gräslök. Blanda eventuellt i lite rom.
  9. Koka löskokta ägg. Eller gör pocherat ägg.
  10. KLART! Servera och njut!
0 kommentarer

Fredagslistan:

Vad var det första du tänkte när du vaknade?

– "Solen skiner, så härligt. Undra hur mycket klockan är?"

 

Har du ringt någon idag? Vem och vad sa ni?

– Nej, det har jag inte. Tycker inte om att prata i telefon så jag undviker det helst, haha. 

 

Vilket humör är du på?

–  Hungrig. Åt frukost för tre timmar sedan, men måste få i mig något mer. Utöver hungern så är jag lite trött i huvudet med GLAD!

 

Vad har du på dig just nu?

– Gråa nya byxor och en svart kortärmad tröja.

 

Vad köpte du när du drog ditt kort senast?

– MAT! När jag och min syster handlade till gårdagens kvällsmiddag.

 

Vilken var den första hemsidan du gick in på på Internet?

– Det måste ha varit blogg.se

 

Vad ska du göra ikväll?

– Ikväll ska jag, min pojkvän och min mamma ut och äta på restaurang. Efter det ska vi på filmkväll hos våra vänner.

 

Vilken låt lyssnar du på idag?

– Reklamginglar. Har inte tryckt igång musiken ännu.

 

Vad gjorde du för exakt en vecka sedan, den här tidpunkten?

– Då jobbade jag till stängning och åt glass på kvällen. Jag åt så mycket att jag fick ont i magen.

 

Tror du att du kommer få en komplimang idag, för vad?

– Får alltid komplimanger av min kille. <3 

 

När fotade något senast, och vad?

– Ja, det var ju outfit-bilden som jag la upp lite längre upp i listan. -tummen upp!-

0 kommentarer