Vegetariska vårrullar med nudlar och grönsaker

Vegetariska vårrullar

  • 8 st vegetariska frysta vårrullar
  • 1 röd paprika
  • 2 morötter
  • 1 purjolök
  • 200 g haricots verts
  • rapsolja
  • salt
  • svartpeppar
  • nudlar
1. Strimla paprika, morötter och purjolök i tunna skivor. Fräs grönsakerna i några minuter.
2. Stek vårrullarna enligt instruktionerna på förpackningen.
3. Koka nudlarna i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Blanda sedan ner nudlarna med grönsakerna och fräs tillsammans i några minuter.
Klart! Servera gärna med sötsursås och soja.
0 kommentarer